A & R COMPANY LDT
Russie
Producteur d’acier damassé et alliages Zladinox de sa propre technologie, ainsi que de titane damas, de titane zirconium de damas et de mokume-g...
AEBI René
Namibie
René Aebi est Suisse mais vit depuis plus de 18 ans dans une ferme en Namibie, au bord du désert. Sa passion pour la fabrication des couteaux à ...
AGOSTINI Jean-François
France
Installé en Balagne, Jean-François vit pleinement sa passion du travail de la matière, allié à la chaleur de la flamme. Membre du "Sindicatu d...
ALBERT Eric
France
Eric Albert est artisan coutelier et forgeron. Depuis son atelier situé dans l'Allier il réalise couteaux pliants et de chasse, des dagues et des...
ANDREANI Yves
A STAZZONA DI SAN MARTINU
France
Passionné de couteaux depuis sa plus tendre enfance et reconnu dans le monde de la coutellerie insulaire, Yves Andreani privilégie le couteau tra...
ANEDDA Renato
Italie
Renato Anedda est spécialisé dans les couteaux de tradition sardes.
ANNANDALE Pieter
Angleterre
Sud-africain vivant en Angleterre, Pieter Annandale n'utilise que des matériaux de haute qualité pour fabriquer des couteaux fixes ou pliants.
ANTONIUCCI Guillaume
France
Guillaume Antoniucci privilégie des couteaux à l'esthétique soignée mais sans pour autant délaisser l'aspect fonctionnel de l'outil.
ARESTAN Paul
Australie
Coutelier franco-australien basé à Brisbane, la production de Paul Arestan varie selon son inspiration du moment avec cependant certaines constan...
ARKHANGELSKAYA Mariia
Russie
AUGÉ Frédéric
France
Artiste exigeant, Frédéric Augé, coutelier des Pyrénées-Atlantiques, apporte un soin unique à la réalisation de ses pièces. Ses couteaux po...
AUZANCE Eric
SPAP SOUCILLE
France
Produits abrasifs et de polissage. Roue de contact et accessoires.
BACKSTANDS M.G.S.
Espagne
Backstands pour artisans couteliers. Ce combiné a été développé dans l'objectif d'agrouper tous les process nécessaires pour la fabrication i...
BAILLON Julien
France
Julien Baillon réalise entièrement des couteaux fermants et droits utilisant des techniques anciennes et modernes. Il porte une très grande atte...
BALDENSPERGER David
France
David Baldensperger est à l'origine de nombreux modèles déposés : L'Aubusson, Le Vassivière et la nouveauté de cette année, l'Albatros. Ces ...
BALISTRERI Vincenzo
Italie
Vincenzo Balistreri est un coutelier spécialisé dans les couteaux pliables avec toutes sortes de mécanismes comme des crans, des joints coulissa...
BAUCHÉ Gérald
ARFÈVRE
France
Les couteaux droits et pliants Arfèvre sont forgés avec de l'acier, du cuivre, du laiton de l'inox et de l'acier émaillé à chaud par Gérald B...
BAYASKHALANOV Zhigzhit
Russie
Zhigzhit Bayaskhalanov est coutelier d'art russe.
BEILLONNET Robert
France
Robert Beillonnet a décroché le titre de Meilleur Ouvrier de France par deux fois : en 1997 et en 2000. Auparavant coutelier spécialisé dans la...
BELZUNCE Maxime
France
Maxime Belzunce, artisan coutelier forgeron installé à Istres dans les Bouches-du-Rhône, confectionne des fixes et des pliants.
BENNICA Charles
Couteaux BENNICA
France
Modèle : Puzzle Dimension : 110mm La lame en acier RWL34, fonctionne avec des roulements à billes. Le manche en acier inox 416 avec 35 inlays ...
BERNET Jean-Jacques
STAZZONA DI RUSTINU
France
Jean-Jacques réside à Stazzone di Rustini. Depuis son atelier, situé aux abords du village de Bisinchi en Corse, il privilégie avant tout le co...
BIANCUCCI Jean
Coutellerie Aghjola
France
Ébéniste depuis 1975 et coutelier depuis 1994 ; c'est après une collaboration avec Christian Moretti que Jean Biancucci met au point le couteau ...
BIGNON Romain
France
Coutelier installé en Haute-Loire, Romain Bignon réalise des couteaux entièrement à la main. Qu'ils soient fixes ou fermants, l'inspiration lui...
BLANCHET KAPNIST Louis
France
Suite à de brèves études d'art et design Louis Blanchet Kapnist a travaillé dans le documentaire audiovisuel, une activité qui lui a permis de...
BOCCOZ Thierry
LES COUTEAUX DANS L'ÂME
France
Thierry Boccoz fabrique entièrement l'ensemble de ses couteaux. Il est également formateur officiel, inscrit sur l'annuaire officiel des métiers...
BONASSI Franco
Italie
Franco Bonassi réalise des couteaux uniques avec un design chic et fonctionnel. Fabrication de lames fixes et de pliants. A partir de 2016, il uti...
BRENIERE David
France
David Breniere crée des pièces uniques entièrement réalisées dans son atelier : des couteaux pliants simples ou multi-pièces. C'est lui-même...
BRUNA Serge
SARL ISULELLA
France
Serge Bruna est depuis toujours attiré par la création artistique. Il mène pendant plusieurs années son métier de plombier avec sa passion d'a...
BRUNEL Jean
France
Jean Brunel est collectionneur de couteaux anciens. Il est également passionné de couteaux et de mécanismes de coutellerie.
CALLEJON Mathieu
ATELIER BYRO
France
Mathieu Callejon est spécialisé dans la réalisation de couteaux forgés.
CANITROT Joël
COUTEAU DU LARZAC
France
Sous l'enseigne Le Couteau du Larzac se retrouvent des créations telles que Le Fiélis, l'Âme du Pèlerin, le Santiago, Lou Truffaire.
CAPDEBARTHES Max
France
Fabricant maroquinier Aveyronnais depuis 1987, labellisé EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) depuis 2009. Spécialiste en fabrication d'étuis d...
CAPPUCCIO Bruno
France
Bruno Cappuccio forge des couteaux pliants à pompe et des boîtes à mécanismes.
CASTANIER Pome
MERCORNE
France
Matériaux pour manches de couteaux : cornes, bois, ivoires, os…. Fabricant français de bois stabilisés, d'inclusions sous résine sur mesure (...
CAVEDON Carlo
Italie
Coutelier et graveur à temps plein, spécialisé dans la fabrication de couteaux pliants, Carlo Cavedon réalise des créations originales customi...
CELLE Benjamin
France
Installé dans le sud de la Corse, Benjamin Celle fabrique ses couteaux de façon traditionnelle et dans le respect des savoir-faire ancestraux. Ay...
CERBERA Daniel
L'ART DE FER
France
Daniel Cerbera est spécialisé dans les couteaux pliants de type piémontais représentant des villages de Provence : Bédoulen, Cassiden, Aubagna...
CESTELEYN Gaëtan
COUTELLERIE DU VIEUX CHÊNE
France
La Coutellerie du Vieux Chêne, un artisan du Nord de la France, réalise des couteaux de plein air et tactiques, mais aussi des pièces sur mesure...
CHAPERON Bruno
France
Ébéniste de métier depuis 30 ans, formé aux arts décoratifs de Paris, Bruno Chaperon réalise des objets en marqueterie de bois précieux. Tou...
CHARLES Yves
Atelier Perceval
France
La coutellerie Perceval fabrique des couteaux de cuisine, de table, de poche et de chasse. Basée à Thiers, capitale historique de la coutellerie ...
CHARON Igor
France
Igor Charon réalise des couteaux uniques basés sur le célèbre opinel savoyard. Ses manches sont sculptés à partir d'assemblage de bois exotiq...
CHEBURKOV Aleksandr
Russie
Alexandr Cheburkov crée et fabrique des couteaux pliants haut de gamme, de chasse, et Custom. Toutes ses pièces sont faites entièrement dans son...
CHEVALERIAS SARL
France
La SARL Chevalerias transmet l'art de la coutellerie de père en fils depuis 1945. Cette année, elle présente sa nouveauté : le Thiers de 10cm a...
CHEVRON Thierry
TC CUES
France
Thierry Chevron est installé à son compte depuis plus de dix ans. En tant que passionné de l'acier, il se tourne naturellement vers le damas, le...
CHOMILIER Joris et Alain
France
Alain et Joris créent exclusivement des pièces uniques dans les matériaux les plus nobles en tentant d’allier la technique à l’esthétique....
COLLIN Frédéric
France
Passionné par la coutellerie depuis l'enfance, Frédéric Collin n'a eu de cesse d'imaginer comment concevoir ses couteaux. Il utilise des aciers ...
COLTELLERIA STASIO "NINO"
Italie
Après avoir appris les bases du métier auprès d’Odorico Lucantoni qui fabrique le couteau des pêcheurs de l’Adriatique, aujourd’hui connu...
COTTEN Gilles
France
Collection de couteaux anciens.
COUDERC Nicolas
France
Nicolas Couderc est artisan coutelier professionnel depuis 2007. Suite à des études en arts appliqués et arts plastiques il suit le CAP "Instrum...
COUTELLERIE CLAUDE DOZORME
France
Claude Dozorme est connu pour sa fabrication de couteaux de poche Laguiole et Thiers possédant de nombreux mécanismes d'ouverture-fermeture innov...
Coutellerie LE CAMARGUAIS
France
Entreprise familiale et artisanale depuis 1993, Le Carmarguais fabrique des couteaux du même nom ainsi que L'Olivette, Le Manadier ou Le Gardian. ...
Coutellerie VENT D'AUBRAC
France
Sous la direction de trois Meilleurs Ouvriers de France (2007, 2011 et 2015) et forts d'un savoir-faire unique les couteliers de Vent d'Aubrac font...
Danielle De BUYER
WILDSTEER
France
De nombreuses nouveautés voient le jour en 2017 chez Wildsteer. Tant dans le domaine tactique avec des développements pour le Commando Hubert ou ...
DARTUS Nicolas
France
Coutelier-forgeron depuis plusieurs années, Nicolas Dartus a su développer de nouvelles compétences et de nouvelles connaissances. Aujourd'hui, ...
DE NARDI CHRISTIAN
France
Christian De Nardi est le seul Meilleur Ouvrier de France dans sa catégorie. Sa SARL est une entreprise de coutellerie de table moyen et haut de g...
DELANGHE Michel
France
Michel Delanghe est le coutelier forgeron à l'origine du fameux couteau Le Petit Loup.
DELARUELLE Marie-Pierre
ATELIER DELARUELLE
France
Fournitures en os, en nacre, corne et ivoire de mammouth pour manches à couteaux. 50 ans d'expérience.
DELTOUR Alexandre
France
Alexandre Deltour obtint son diplôme en 1996 et fut employé de coutellerie jusqu'en 2015. Depuis il a crée son enseigne Alex Artisan Coutelier e...
DERAEDT Lien
TANDY LEATHER
Espagne
Tandy Leather est le distributeur leader dans le monde du cuir avec plus de 90 ans d’expérience dans le business. (Outils pour l’artisanat du ...
DESNOIX Thierry
France
Thierry Desnoix, coutelier forgeron, est spécialisé dans le couteau forgé de chasse, le piémontais et le tire-bouchon forgé. Afin de faire dé...
DIXNEUF Silvain
ASSOCIATION ESTABLON
France
Qu'il s'agisse de simples couteaux de table, de longues lames en damas complexes ou wootz en passant par les couteaux pliants, Silvain Dixneuf pren...
DOLCIMASCOLO Paolo
Italie
La coutellerie Dolcimascolo est née à Rome en 1985 grâce à la passion du propriétaire, Paul Dolcimascolo pour le monde des outils de coupe. Au...
DONELLI Gianni
ITALIE
Coutelier passionné âgé de 63 ans, Gianni Donelli s’amuse dans la fabrication de couteaux. Son plus grand plaisir est de créer une pièce uni...
DROUARD Jean-Yves
JY KNIVES
France
Installé depuis quatre ans au nord de la Haute-Marne, Jean-Yves Drouard forge et fabrique ses couteaux selon ses inspirations. Il exprime une pré...
DUBOIS Alex
Coutellerie NUAGE
France
Dans la Creuse depuis 13 ans, Alex Dubois réalise des pièces uniques qui illustrent ses passions pour l'histoire et les belles matières : Chatel...
DURAND RAPHAËL Créations
France
Depuis plus de dix ans, Raphaël se consacre à la conception de pièces uniques dont il assure l’intégralité des étapes de réalisation dans ...
ÉDITIONS CREPIN-LEBLOND
EXCALIBUR
France
Aujourd’hui, plus que jamais, toujours avec sa luxueuse présentation, Excalibur continue de faire rêver des milliers de lecteurs en les invit...
ÉDITIONS DE LA NOUVELLE France
LA PASSION DES COUTEAUX
France
Au grand bonheur des professionnels ou amateurs, des collectionneurs, tous passionnés, François Xavier Salle parcourt la planète afin de rapport...
EKLUND Maihkel
Suède
Maihkel Eklund fabrique des couteaux faits main gravés, des scrimshaw et des lames.
ERNAGA Dominique
France
La nature inspire la sobriété, l'esthétique et la pureté des lignes de ses couteaux à Dominique Ernaga. De la forge des lames à la confection...
EUROTECHNI
France
Fournitures d'aciers de coutellerie : aciers carbone, aciers inoxydables, damas inoxydables issus de la métallurgie des poudres, damas carbone for...
FÉDÉRATION FRANÇAISE DE LA COUTELLERIE
France
La coutellerie française, phare de la coutellerie européenne, pour la reconnaissance, le développement et la promotion de la coutellerie en France.
FELTRESI Moreno
Italie
Moreno Feltresi est coutelier spécialisé dans l'acier damas. Il utilise uniquement la technique de la mosaïque, et non celle de la métallurgie ...
FIORETTI Raoul
RFC SARL
LUXEMBOURG
Raoul Fioretti forge des couteaux vintage et de collection.
FLABEAU Jean-Christophe
CURIOSITAS TECHNOLOGIES
France
Des techniques de laboratoire de pointe au service du collectionneur passionné ! Réparations, restaurations complexes et haut de gamme en coutell...
FLEURY Tom
France
Grâce à sa matière exclusive, le cristallium, Tom Fleury Coutellerie vous proposera un éventail de couleurs et d'inclusions hors du commun, not...
FLORIOT VISTO SARL
France
Fabricant de ciseaux et outils coupants. Le savoir-faire du Bassin Nogentais.
FORGE DE SANN
France
Ce forgeron est passionné depuis l'enfance et s'est rapproché de la coutellerie au gré des rencontres. Il crée principalement des pliants et qu...
FORGE VIRUCE
France
Passionné par la forge depuis l'enfance, ce coutelier met ses 14 ans d'expérience à votre service pour réaliser des couteaux, armes, outils et ...
GAILLARD Laurent
France
Coutelier depuis 1993, Laurent Gaillard réalise des couteaux droits forgés et des couteaux pliants avec lame forgée ou inox. Ses pliants sont es...
GALLICE Thomas
BAGATELLES FORGE
France
Les couteaux de Thomas Gallice sont tous forgés à la main en acier carbone. Il ne fait pas uniquement des couteaux droits en acier avec un aspect...
GARCIMONTE FORGED KNIVES
Espagne
Garcimonte forge des couteaux pour la vie.
GAUTIER Geoffroy
LA MARQUE AU GAMMA
France
Geoffroy Gautier ouvre son atelier à Thiers en 2011 et commence à faire des couteaux en pièce unique sur commande, principalement des fixes. Dep...
GENTLEMAN BARBIER
France
Gentleman Barbier est installé à Thiers, berceau de la coutellerie, depuis 2009. L'entreprise est spécialisée dans la fabrication d'articles de...
GIRAUD Claude
France
Claude Giraud crée toute une gamme de couteaux entièrement fabriqués à la main dans son atelier. Chaque pièce est unique et reflète sa passio...
GONY Thomas
GRIND TACTICAL KNIVES
France
Coutelier depuis un an mais passionné depuis toujours, Thomas Gony apporte un soin particulier à chacune de ses créations. Vous trouverez à sa ...
GOURALNIK Sergey
ARCTIC ANTIQUES
Allemagne
Votre distributeur exclusif d'ivoire de mammouth de Sibérie www.mammothivorytrade.com
GOYON CHAZEAU SARL
France
La maison Goyon Chazeau est une entreprise familiale cultivant son savoir-faire artisanal depuis trois générations. Elle crée et fabrique des co...
GRAF Michael
Suisse
Michael Graf aime produire des couteaux de poche avec des matériaux naturels tels que la dent de mammouth, la nacre ou la corne. Tous ses couteaux...
GRANDJEAN Joël
France
En visitant la table de Joël Grandjean vous pourrez apprécier toutes ses fabrications. Couteaux pliants et droits fabriqués avec les meilleurs a...
GRANGETTE Alain
France
Alain Grangette allie ses passions pour l'horlogerie, l'armurerie et l'orfèvrerie pour enrichir son travail. Il aime associer celles-ci à des mé...
GRAVELINE Isabelle & Pascal
ATELIER GRAVELINE
France
L'atelier Graveline crée et réédite des couteaux fermants à mécanismes et ornements complexes. Il s'agit d'un atelier spécialisé dans la ré...
GRINI Michel
France
Les couteaux de Michel Grini sont destinés à un usage quotidien. Par son travail minutieux, il vise des lignes fluides et épurées qu'il essaie ...
GUILLAUMONT Stéphane
GÉNÉRALE DE DÉCOUPAGE
France
Spécialiste du travail de l'inox, GDD est un intervenant incontournable pour le développement de couteaux (fermants ou non) et de projets autour ...
GUILLOU Glenn
France
Glenn Guillou fabrique des couteaux pliants et de cuisine.
HARA Koji
KNIFE HOUSE HARA
Japon
Originaire du Japon, Koji Hara est né en 1949 dans la ville d'Imary. Il est l'un des couteliers japonais les plus itinérants, assistant à des ex...
HERRERO Mathieu
France
Avec un goût prononcé pour la recherche des savoir-faire anciens qui le font rêver, Mathieu Herrero s'attache à faire reconnaître la couteller...
HORN Des
Afrique du Sud
Des a fabriqué son premier couteau à l’âge de quinze ans et ne tarda pas à recevoir des médailles pour ses couteaux. En 1989, sa femme Lyn...
IRIE-CROS Mali
France
Mali Irie-Cros grave et cisèle avec talent couteaux, higonokamis et autres sabres japonais. Elle assure également la restauration et la gravure d...
JACQUES Tom
France
Installé en Ariège, Tom Jacques réalise artisanalement des couteaux sur mesure, principalement fixes. Ses réalisations se veulent avant tout fo...
JAILLER Alain
France
Couteaux de collection. Réparateur et monteur de vieux modèles régionaux.
JEAN-PIERRE LÉPINE SARL
France
Lépine SARL fabrique depuis cinq générations des couteaux, montres automatiques, instruments d'écriture et montures de lunettes. Elle imagine, ...
JOLIVET MÉCANIQUE
France
Fabricant depuis 20 ans, les machines backstands, touret à polir sont adaptés à la demande spécifique des clients (droite, gauche 220 ou 380, s...
KANSEI Matsuno
Japon
Etui frictionné, Lame ATS 34, Manche en fibre de carbone, longueur totale 152 mm, longueur de la lame 72 mm.
KAUFFER Benoit
KAUFFER'S Wood Mechanic
France
Fourniture en matières premières. Bois précieux. Atelier visitable. Fournitures bois.
KEESLAR Joe
ÉTATS - UNIS
Habitué du salon depuis 1990, Joe Keeslar est connu pour son couteau type bowie américain et son unique couteau brut de forge. Il est également ...
KERGROHEN-MASSON Gabrielle
France
Véritable renaissance pour la coutelière, Gabrielle Kergohen-Masson reprend le fil de la création avec le design dans la coutellerie, la gravure...
KIRILLOV Vladimir
Russie
La Coutellerie Kirillov est spécialisée dans la création et fabrication de couteaux d’art. Pour faire leurs couteaux ils utilisent de l’arge...
KURSANOV Dimitri
DUBOX
Russie
LABERENNE Gérard
AFRICAN GALLERY SARL
France
Revendeur de matériaux exotiques pour la coutellerie, défenses de phacochères, os de girafes ainsi que différents bois et cornes en provenance ...
LAFORET Jean-Claude
France
Jean-Claude Laforet a créé L'Arconsat un couteau qui porte fièrement le nom de son village. Il fabrique également une large gamme de couteaux d...
LAGUIOLE ARBALÈTE GENES DAVID
France
Laguiole Arbalète Genes David est une manufacture de coutellerie installée à Thiers depuis 1810. C’est la plus ancienne manufacture française...
LAMENDIN André
France
Forgeron-coutelier installé dans le sud des Cévennes, André Lamendin vous propose une large gamme de couteaux pliants ainsi qu'un panel de fixes...
LAPOSTAT Arthur
LA FORGE DU SERPENT
France
Arthur Lapostat est un jeune artisan forgeron-coutelier. Sur son stand les couteaux de cuisine de styles français et japonais, haut de gamme, fait...
LAVIALLE Rémi
LAME DE FEU
France
Rémi Lavialle est installé en Dordogne. Il conçoit ses modèles de la planche à dessin jusqu'au projet final. Sa fabrication est avant tout ori...
LAZINSKI Robert
ANCIENT CRAFTS
Pologne
Robert Lazinsky est fabricant de couteaux faits main et personnalisés à lames fixes. Il est également fournisseur de matériel pour la coutellerie.
LEMONNIER Philippe
France
Lemonnier Philippe est coutelier depuis 2002. Compagnon du Couté de Thé, vous trouverez à sa table une large gamme de sa production habituelle e...
LESPECT David
France
Focalisé sur du liner lock, David Lespect réalise également des couteaux fixes. Ses lames sont forgées ou réalisées par enlèvement de matiè...
LEVEQUE Jean-Baptiste
JBL COUTEAUX
France
Jean-Baptiste Leveque reproduit et interprète des pièces de coutellerie ancienne (XVIIIème siècle). Coutelier accompli, il est également tourn...
LIIRI Fabrice
France
Fabrice Liiri réalise des ciseaux finement ouvragés et ciselés. C’est pour lui une passion et non un métier. Il fabrique les ciseaux à parti...
LOCAU SAS
France
Basée à Thiers, la société Locau est en France synonyme de ciseaux et de sécateurs. Elle n'a pas pu résister à l'attrait des couteaux et en ...
LOFGREN Claes & Thomas
LOFGRENKNIVES
Suède
Des couteaux d'art uniques en leur genre, dans un style et des matériaux exclusifs. Les deux artisans Claes et Thomas Logfren conçoivent des lame...
LOURENCO Estêvão José
Portugal
Estêvão Lourenco est spécialisé dans la fabrication artisanale de couteaux fermants. Pour les lames, il utilise de l'acier 12c27, 440c, xc75 et...
MALLET Gaspard
ReUSE COMPOSITES INNOVATION
France
ReUse Composite recycle les chutes de production de fibre de carbone aéronautiques. Ils transforment ce déchet en plaques de différentes épaiss...
MANCA Paolo
Italie
Paolo Manca fabrique des couteaux par passion. Il aime faire des couteaux typiquement sardes dans le respect de la tradition.
MANZONI Maurizio
Italie
Maurizio "Manaresso" Manzoni est coutelier sur son temps libre. Ses couteaux sont fabriqués à la main et conçus pour la chasse, le bushcraft et ...
MARCHAND Frédéric
France
Réaliser des couteaux fixes et pliants est pour Frédéric Marchand un vrai plaisir. Pour la fabrication, il utilise des matériaux ayant une hist...
MARCHE Pascal
Tradition de fer et de feux
France
Pascal Marche produit des couteaux artisanaux, aciers homogènes, damas et sandwichs. Ses réalisations s'échelonnent du couteau de cuisine (petit...
MARGOT Stéphane
LE VALET MUSTE
France
Forgeron coutelier, Stéphane Margot est resté attaché à une production entièrement artisanale, réalisant toutes les étapes de ses couteaux d...
MARIA Julien
France
Passionné, Julien Maria fabrique toutes sortes de couteaux dans son atelier Azuréen. Du plus simple piémontais aux couteaux à système, en pass...
MARIDET Charlie
France
Installé dans le Cantal, Charlie Maridet s'attache à proposer des modèles uniques. Artistes, artisans, œuvres littéraires ou graphiques sont a...
MARLOT Daniel
LES COUTEAUX TOTO
Forgeron coutelier, Daniel Marlot propose des couteaux pliants haut de gamme, une gamme de cuisine professionnelle et tout l'art de la table. Chaqu...
MARTIN Jean-Pierre
France
Jean-Pierre Martin conçoit, dessine et réalise des couteaux pliants aux lignes sobres et épurées, dotés de systèmes de verrouillage-déverrou...
MARUSHIN Aleksandr
PE MARUSHIN
Russie
Aleksandr Marushin fabrique artisanalement et commercialise en gros des couteaux forgés pour la pêche, la chasse et le tourisme. Ses couteaux son...
MASCHIO Frédéric
LA FORGE DE LA LOUVIÈRE
France
Frédéric Maschio travaille toujours avec autant de passion sur toutes sortes de couteaux. Il utilise surtout des bois locaux pour ses manches.
MASSE Gérard
France
Modèle Delta - Lame RWL34 et ivoire de Mammouth
MAUNOURY Hervé
LAMES DES BOIS
France
Guide en montagne, ancien musher professionnel, c’est dans la nature et en Laponie qu'Hervé Maunoury puise son inspiration. Une ronce de buis co...
MILLION Chris
France
Chris Million est à la fois artisan coutelier et sellier.
MITTAY Benjamin
France
Benjamin Mittay imagine, dessine puis fabrique entièrement ses couteaux dans son atelier jurassien ; que ce soit avec des matériaux traditionnels...
MOING Mickaël
France
Mickaël Moing est spécialisé dans les couteaux forgés rustiques et efficaces.
MONGIN Jacques
France
Jacques Mongin a une définition très personnelle de la coutellerie. Pour lui, la nature offre la matière et c'est la main de l'Homme qui en fait...
MONNET Pierre-Henri
France
Que ce soit pour les haches ou les couteaux, le travail de Pierre-Henri Monnet est majoritairement inspiré par les productions américaines du XVI...
MORENO Jésus
France
Fils de maître coutelier espagnol (Florencio Moreno) et ami d'Angel Manarro. Jésus Moreno a été élevé dans le milieu de la coutellerie et fa...
MORLACCHETTI Socrate
Italie
Socrate Morlacchetti est Maître de la Corporation Italienne des couteliers, fabriquant principalement le couteau Sarde. Il façonne la poignée du...
MORUZZI Marcello
LUXEMBOURG
Marcello Moruzzi est mécanicien-ajusteur de profession et possède une maîtrise en serrurerie et forge. Le travail du métal est sa passion. Init...
MOULAY Christophe
France
Les couteaux Hilmar sont conçus et réalisés en Charente à partir de matériaux rares et précieux provenant du monde entier. Chaque modèle est...
MUROS LE ROUZIC Nicolas
NORSE ARTEFAKT
France
Nicolas Muros Le Rouzic considère le couteau comme une extension de la main, un outil de tous les jours, qui se doit d'être aussi ergonomique qu'...
MUSÉE DE LA COUTELLERIE
France
Couteaux de chasse, couteaux régionaux revisités, modèles exclusifs Musée.
MUSÉE DE LA COUTELLERIE
Les ateliers
France
Forte de son histoire, la ville de Thiers possède un savoir-faire grandement maîtrisé dont le musée est un des nombreux représentants. Ses cou...
MUSSO Alexandre
COUTELLERIE DU FINOSELLO
France
Alexandre Musso est distribué à l'atelier du couteau, 2 rue Bonaparte à Ajaccio (20000).
NIKOLAEV Aleksandr
LTD, ROSARMS Zlatoust
Russie
Aleksandr Nikolaev est coutelier d'art russe.
NOITON Laurence
LUMIN'ESSENCES
France
L'activité est tournée vers la recherche et la cueillette de bois essentiellement méditerranéens. Ces essences typiques, de par leurs qualités...
OFFICE DE TOURISME
France
L'équipe de l'Office de Tourisme de Thiers Communauté se tient à votre disposition tout au long du festival pour vous informer sur l'offre touri...
OHTA Hiroaki
OHTA KNIVES
Japon
Hiroaki Ohta réalise entièrement et soigneusement ses couteaux.
PALA Giuseppe
Italie
Giuseppe Pala construit des couteaux pliants liner lock et des couteaux à lame fixe pour la chasse. Il forge des lames damas pour ses couteaux et ...
PALLUY-CORVAISIER Laure
ACDP
France
Après avoir créé Le St-Jacques ® pour accompagner les pèlerins vers Compostelle, Laure Palluy-Corvasier s'est lancée dans la création d'un c...
PARAVICINI Andrea
France
Andrea Paravicini réalise sur mesure tous types de couteaux, du couteau pliant en damas en passant par les offices de cuisine et les poignards. Vo...
PARROCHE Patricia
France
Patricia Parroche forge des couteaux fermants et des couteaux droits.
PAULE Jean-Marc
WILD HERITAGE
France
Fournisseur - bois - bois pétrifié, lames damas, billet, accessoires Galuchat, bois.
PAYNON David
France
David Paynon possède une expertise dans l'étude et la réalisation de couteaux d'art. Chacun de ses couteaux est réalisé entièrement à la mai...
PENOT Christian
COUTEAUX PENOT
France
Christian Penot réalise intégralement ses couteaux et damas.
PERRIER Bertrand
À LA FORCE DU FEU
France
Bertrand Perrier travaille exclusivement l'acier carbone avec sa forge au charbon de bois calibré. Né en 1965, il fut formé par Thierry Raynal. ...
PEUVOT Michel
BOIS 52 - 3APL
France
Bois 52-3apl propose une grande variété d'essences de bois aux couleurs naturelles ainsi que des bois eco-stabilisés sans odeur, une gamme de ma...
PICARD Grégory
France
Grégory Picard fabrique artisanalement des couteaux de tous types. Il est possible de lui demander des réalisations faites sur mesure. Il permet ...
PIERARD Jean-Louis
L'AIGUISEUR
France
Basé dans le bassin d'Arcachon depuis plus de dix ans, Jean-Louis Pierard y fabrique des couteaux droits ou pliants un par un et à la main, notam...
PINCEMIN Erwan
Coutellerie LA ROCHE DU FEU
France
Erwan Pincemin arrive à la maison des couteliers de Thiers en avril 1995 afin d'y être formé. Depuis il crée et fabrique des couteaux pliants e...
PIOT Nicolas
Atelier KENTHALA
France
Nicolas Piot est artisan coutelier d'art formé à Thiers et installé à Objat. Il crée ses propres modèles de couteaux (pliants, droits…) ent...
PIRONNIE Gilles
F.T.F.I.
France
Depuis 2001, FTFI est fournisseur de bois précieux pour l’artisanat d’art. Ils disposent du plus grand nombre d’essence de bois massif stock...
PITELET Franck
France
Franck Pitelet est le lauréat du concours Coutellia 2016 dans la catégorie Prix Coup de Cœur du Public.
POGGETTI Guy
France
Guy Poggetti vient de Marseille, il est artisan coutelier depuis 2008. C'est tardivement qu'il se tourne vers la coutellerie montrant ainsi qu'il n...
PONSON David
France
Chez David Ponson, les artisans couteliers d'art le sont par tradition, depuis six générations et en ligne directe de père en fils. La couteller...
PRINSLOO Lourens
Afrique du Sud
Au départ, professeur d'ingénierie graphique designer, c'est à la retraite que le fils de Lourens Prinsloo l’amène dans le monde des couteaux...
RAMOS Fernando
France
Depuis plus de 25 ans, Fernando Ramos, spécialisé dans le guillochage main, réalise plus d'une quarantaine de pièces pour quelques couteliers d...
RAYNAL Thierry
SCOP OZON
France
Thierry Raynal est coutelier taillandier. Ses pièces ergonomiques sont fabriquées de manière artisanale et traditionnelle ce qui les rend à l'...
REGIBIER Yann
DE LA LAME AU POMMEAU
France
Installé à côté de La Rochelle, les couteaux que fabrique Yann Regibier se démarquent par des lignes originales. Tous sont des pièces uniques...
RÉLOT Patrice
France
Coutelier-forgeron, installé depuis 2011, Patrice Rélot cherche à faire évoluer ses créations au fil des rencontres et des envies. Recherches ...
REMAUD Jean-Michel
COUTELIER JMR
France
Le couteau tonneau, l'esprit tonneau : Jean-Michel Remaud en a fait sa spécialité. Toutes les pièces sont réalisées à la main avec le plus gr...
RICARD Philippe
France
Coutelier forgeron, Philippe Ricard est surtout attiré par les couteaux pliants qu'il réalise à partir de ses plans mais également à la demand...
ROUSSELON DUMAS SABATIER
France
La coutellerie Rousselon-Dumas est née à Thiers, capitale française du couteau. Riche d’un savoir-faire ancestral qui se transmet depuis cinq ...
SABATÉ Pascale
France
La coutellerie a toujours attiré Pascale Sabaté qui y consacre aujourd'hui tout son temps. Chacun de ses couteaux est entièrement réalisé à l...
SAEZ David
C.S.D.
France
David Saez crée et réalise tous ses couteaux pliants ou fixes dans son atelier à Lanester en Bretagne.
SAIZ Juan Ignacio
France
Juan Ignacio Saiz réalise différents types de couteaux. Du tonneau au couteau de chasse, des lames fixes et bien d'autres. Ses créations sont un...
SARFRAZ Muhammad
TOP BLADES
Pakistan
Top Blades sont spécialisés dans la production de lames pour la chasse et les instruments vétérinaires. Ils sont fiers de leur travail, mené s...
SAVIDAN Thierry
COUTEAUX CUSTOM
France
SCHMIDT Charles
PELAGUS
France
Charles Schmidt est coutelier d'art et graveur. Ses couteaux pliants et gravés sont des pièces uniques. Pour ses réalisations il utilise des aci...
SCHWEICH Daniel
COUTEAUX SCHWEICH
France
Daniel Schweich apprécie le caractère des matériaux, la fluidité des lignes et la douceur des mécanismes. Ses réalisations sont des pièces u...
SIBEL SAS
France
SIBEL vous propose tout au long de l'année une large gamme de cuirs classiques, exotiques. Leur équipe est à votre disposition pour toutes réal...
SIMOND Didier
COUTEAU LE CHAMONIARD
France
Installé à Chamonix où il officie en tant que menuisier et moniteur de ski, Didier Simond a commencé la production de couteaux il y a huit ans....
SIMONETTI Alessandro
ASIMONETTI BLADES
France
Depuis 2007 Alessandro Simonetti forge ses lames et son damas pour ses couteaux pliants ou fixes. Que ce soit pour la cuisine ou les loisirs, ce so...
SOEUVRE Philippe
France
Philippe Soeuvre propose des couteaux droits et pliants et réalise damas feuilleté et damas mosaïque.
SOUBEYRAS Jean-Luc
COULEURS DE FORGE
France
Dans son atelier Couleurs de Forge à Pierrelatte (Drôme), Jean-Luc Soubeyras crée depuis de nombreuses années des pièces d'exception en acier ...
SOUCHON DUPRÉ Gérard
France
Gérard Souchon Dupré conçoit et réalise des couteaux fermants liner lock entièrement à la main. Il forge ses propres damas, mosaïques et mok...
SOULIER SÉBASTIEN
FORGE DU PETIT SOULIER
France
Coutelier forgeron situé dans l'Ariège, ses couteaux sont fabriqués un à un et forgés en acier au carbone, damassés et il réalise des manche...
SOUVILLE Franck
AUX FORGES D'ANTAN
France
L’activité principale de l’atelier « les Forges d’Antan » est essentiellement axée sur la création et la fabrication de modèles origi...
SOZEDDE Philippe
ROGER ORFÈVRE SARL
France
Philippe Sozedde fabrique toute une gamme de couteaux de table et de couteaux de poche, manche bois, plexi, inox ou paperstone ainsi que la guillot...
STEINBERG Gilles
FONTENILLE PATAUD
France
Gilles Steinberg apprécie la fabrication artisanale et soignée de couteaux de fabrication française.
STHICAL
France
Gilles Regnaud, artisan coutelier, est spécialisé dans la fabrication de couteaux avec manche en pierre de lave sur couteaux de poche, de table e...
STRANDE Poul
Danemark
Poul Strande réalise des lames damassées ou laminées.
SUCHERAS Jean-Pierre
France
Jean-Pierre Sucheras est deux fois Meilleur Ouvrier de France en 2004 et 2007. Trois ans plus tard, il est sélectionné au BAKI de Boston parmi 25...
SUSINI Jean-Dominique
I PALATINI
France
Jean-Dominique Susini réalise des stylets corses, des pliants traditionnels ainsi que ses propres créations. Sa production est exclusivement comp...
TEYMEN Mustafa
COUTELLERIE TEYMEN FRÈRES SAS
France
Implantée à La Monnerie Le Montel depuis plus de 15 ans, l'entreprise Teyman Frères se situe au cœur du bassin thiernois, capitale française d...
THIERS-ISSARD SAS
France
Fabrication ancestrale des rasoirs à main depuis 1884, couteaux de cuisine SABATIER éléphant - Création de couteaux de poche. Nouvelle gamme de...
THOMAS Franck
COUTELLERIE DU LOTUS
France
Il y a 30 ans, Franck Thomas fonde la Coutellerie du Lotus, en Corse, un endroit dans lequel lui et les artisans qu’il a formé conçoivent et r...
THOMAS Pierre
ATELIER ÔDAE
France
Pierre Thomas est un artisan coutelier originaire du Périgord noir et formé au CFAI de Thiers. L’atelier Ôdae est né en début d’année de ...
TIMBERG
France
Timberg produit des couteaux de montagne sous des marques et des modèles déposés ainsi qu'une pierre-fusil brevetée en pierre naturelle.
TITANGRINDER S.R.L.
RÉPUBLIQUE DE SAN MARIN
Titangrinder est une entreprise située en république de San Marin, qui conçoit et fabrique des équipements professionnels pour la coutellerie t...
TROCMÉ Chantal
CÔTÉ CUIR 71
France
Artisan maroquinier. Création et fabrication d'étuis de couteaux.
ULDANOV Denis
PE ULDANOV
Russie
La coutellerie Uldanov est spécialisée dans la création et la fabrication de couteaux de chasse et de cuisine. Elle propose également des acces...
USSING Henrik
MERMAID KNIFE SUPPLIES
Danemark
Mermaids Supplies vend des matières premières de qualité.
VENNER Stéphane
France
La lame chaude orange, naissante sous les harmoniques maîtrisées du marteau et de l’enclume, prend vie dans les mains de Stéphane Venner.
VERIZHNIKOV Gregorie
GREG FORGE
Ukraine
Gregorie Verizhnikov est spécialisé dans les couteaux et lames en damas.
VEYSSEYRE Jean-Pierre
France
Spécialiste du damas, Jean-Pierre Veysseyre interprète les couteaux anciens, sans intervenant gravure…
VILLE DE THIERS
France
Située dans un site naturel exceptionnel, Thiers, capitale de la coutellerie, est bâtie sur un éperon rocheux. La cité déroule ses façades co...
ZDENEK Janca
République Tchèque
Janca Zdenek forge des couteaux personnalisés et des bijoux à partir de matériaux naturels. Ses lames sont forgées à la main.