BLANCHET KAPNIST Louis

Suite à des études d’art et design Louis Blanchet Kapnist a travaillé dans le documentaire audiovisuel, une activité qui lui a permis de voyager. Cependant, il a toujours souhaité exprimer sa créativité en peignant sur des toiles (après avoir testé les murs) et en sculptant. Séduit il y a 7 ans par le coté fonctionnel et les contraintes techniques de l’outil coupant il est aujourd’hui artisan coutelier. Il fabrique entièrement toutes ses pièces uniques avec des lames en acier carbone forgées, en damas fait dans son atelier ou en inox pour des couteaux fixes ou pliants (friction, cran plat ou cran forcé).