ASSOCIATION COUTELIÈRE DE BURSA

L’Association Coutelière de Bursa, créée en 2010, a pour objectif de préserver la culture de la coutellerie et de développer l’activité à Bursa. Elle est composée d’un total de 118 membres, dont 87 maîtres de couteaux artisanaux. L’association a joué un rôle important dans la création du Musée du Couteau de Bursa et l’ouverture d’une exposition de couteaux. Entre 2011 et 2017, elle a organisé 6 fois un concours de design de couteaux en collaboration avec la municipalité de Bursa.