WISHLIST
A & R COMPANY LDT
Russie
Company "A&R" produces tourist, hunting, throwing, cooking, children's, knife sets, as well as a number of related products and decorated knive...
ACTILAM / MORIN
France
CONCEPTEUR / SOUS-TRAITANT : Avec son bureau d'étude, ses compétences en CAO et sa découpe laser, nous vous accompagnons dans vos projets de A ...
AGOSTINI Jean-François
France
Installé en Balagne, Jean-François vit pleinement sa passion du travail de la matière allié à la chaleur de la flamme. Membre du "Sindicatu di...
AIRAULT Charlie
France
Installé en Deux Sèvres depuis 2011 je réalise mes couteaux en soignant chaque étape du mécanisme à la finition. Cette année j'ai le plaisir...
ALBARADO Eric
France
Passionné par la coutellerie et la "beauté du geste", il conçoit ses propres couteaux dans son atelier. Ses créations portent son goût des fin...
ALBERT Eric
France
Artisan coutelier-forgeron installé dans l'Allier, il réalise principalement des couteaux pliants, mais aussi des couteaux de chasse, des dagues,...
Alexandre DUMOULIN
FORGE DE SANN
FORGE DE SANN
France
Passionné par la forge depuis l'enfance, Alexandre Dumoulin s'est rapproché de la coutellerie au gré des rencontres. Il crée principalement des...
ALVAREZ Romain
France
Passionné depuis petit par la coutellerie, Romain Alvarez se concentre actuellement sur les couteaux pliants et les mécaniques anciennes, en cher...
ANDREY STOYANOV ANDREEV
ANDREY STOYANOV-7
ANDREY STOYANOV-7
Bulgarie
Andrey Stoyanov Andreev is a hereditary master-cutler. He has been acquainted with the subtleties of the craft since he was 11 years old. In 1991 h...
ARESTAN Paul
Australie
Coutelier franco-australien basé à Brisbane, la production de Paul Arestan varie selon son inspiration du moment avec cependant certaines constan...
ARKIMA
France
Arkima vous aide à mieux vendre vos produits sur internet grâce à ses présentations 3D et configurateurs de produit intégrables à n'importe q...
Association les Grenadières du Haut-Forez
France
Créée en 2012, cette association travaille sur la promotion du savoir-faire des grenadières, réalise des commandes et forme à la broderie au F...
AUGÉ Frédéric
France
Artiste exigeant, Frédéric Augé, coutelier des Pyrénées-Atlantiques, apporte un soin unique à la réalisation de ses pièces. Ses couteaux po...
AUZANCE Eric
SPAP SOUCILLE
SPAP SOUCILLE
France
Produits abrasifs et de polissage. Roue de contact et accessoires.
BAILLON Julien
France
Julien Baillon réalise entièrement des couteaux fermants et droits de A à Z en utilisant des techniques anciennes et modernes. Il porte une trè...
BALDENSPERGER David
France
Au fil de vos pérégrinations dans le salon, passez donc faire une petite visite en Creuse, y découvrir "L'Aubusson" et le "Vassivière" (parmi d...
BALISTRERI Vincenzo
Italie
Vincenzo Balistreri est un coutelier spécialisé dans les couteaux pliables avec toutes sortes de mécanismes comme des crans, des joints coulissa...
BAUCHÉ Gérald
ARFÈVRE
ARFÈVRE
France
Arfèvre forge des couteaux pliants et de table 100% métalliques dont certains sont émaillés à chaud.
BAYASKHALANOV Zhigzhit
Russie
Zhigzhit Bayaskhalanov is a master representative of traditional Buryat jewelry art, creating exclusive art knives in the author's style, as well a...
BEAUCHAMP Gaétan
Canada
Gaétan Beauchamp, coutelier, pratique son art depuis près de trente ans, dans son atelier de Stoneham, au Québec. Il est le maître incontesté ...
BEILLONNET Robert
France
Robert Beillonnet a décroché le titre de Meilleur Ouvrier de France par deux fois : en 1997 et en 2000. Coutelier désabusé car il ne peut touj...
BELZUNCE Maxime
France
Maxime Belzunce, artisan coutelier forgeron installé à Istres dans les Bouches-du-Rhône, confectionne des fixes et des pliants.
BERNET Jean-Jacques
STAZZONA DI RUSTINU
STAZZONA DI RUSTINU
France
Jean-Jacques réside à Stazzone di Rustini. Depuis son atelier, situé aux abords du village de Bisinchi en Corse, il privilégie avant tout le co...
BIANCARELLI Xavier
Fiamm'anima
Fiamm'anima
France
Artisan métallurgiste ferron, coutelier d'art, Xavier Biancarelli a installé son atelier, sous l'enseigne « Fiamm'anima » au cœur de Muratel...
BIGNON Romain
France
Coutelier installé en Haute-Loire, Romain Bignon réalise des couteaux entièrement à la main. Qu'ils soient fixes ou fermants, l'inspiration lui...
BIRYUKOV Andrey
BIRYUKOV A.I.
BIRYUKOV A.I.
Russie
Hunter Knife a laminate of ritrided steel VANCRON40 with a hardness of 64MRC. Blade surface polished and etched. The material of the handle stabili...
BLANCHET KAPNIST Louis
France
Suite à des études d'art et design Louis Blanchet Kapnist a travaillé dans le documentaire audiovisuel, une activité qui lui a permis de voyage...
BOCCOZ Thierry
LES COUTEAUX DANS L'ÂME
LES COUTEAUX DANS L'ÂME
France
Fabrication 100% fais main en France. Thierry BOCCOZ crée et forge l'ensemble de ses lames (acier carbone ou damas) sur commande ou sur stock. L...
BOIS 52 - 3APL
France
Bois 52-3apl propose une grande variété d'essences de bois aux couleurs naturelles, des bois eco-stabilisés sans odeur, une gamme de matériaux ...
BONTHOUX Olivier
RODDIER RODDIER
RODDIER RODDIER
France
«Le seul sous-traitant de pièces de coutellerie qui ne sera jamais votre concurrent»
Spécialisée depuis 1909 dans le travail des métaux (Aci...
BRENIERE David
France
David Breniere crée des pièces uniques entièrement réalisées dans son atelier : des couteaux pliants simples ou multi-pièces.C'est lui-même ...
BRUNA Serge
SARL ISULELLA
SARL ISULELLA
France
Passioné depuis toujours par les métiers d'art, j'ai commencé la fabrication de couteaux en tant que hobby, puis j'ai choisi de ma perfectionner...
BRUNEL Jean
France
Jean Brunel est collectionneur de couteaux anciens. Il est également passionné de couteaux et de mécanismes de coutellerie.
CANNES FAYET
France
Depuis 1909, l’entreprise familiale Fayet® a su préserver toute son authenticité dans la fabrication de ses cannes avec un savoir-faire dans l...
CAPDEBARTHES Max
France
Fabricant maroquinier Aveyronnais depuis 1987, labellisé EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) depuis 2009. Spécialiste en fabrication d'étuis d...
CARIOU Benjamin
France
Collectionneur et passionné de coutellerie depuis l'enfance, il aura fallu 35 ans à Benjamin Cariou pour se lancer et se former auprès d'artisan...
CASTANIER Pome
MERCORNE
MERCORNE
France
Matériaux pour manches de couteaux : cornes, bois, ivoires, os…. Fabricant français de bois stabilisés, d'inclusions sous résine sur mesure (...
CELLE Benjamin
France
L'atelier de Benjamin Celle est situé en Corse du Sud région dans la région de Porto Vecchio. Il réalise une production identitaire de couteaux...
CERBERA Daniel
L'ART DE FER
L'ART DE FER
France
Daniel Cerbera fabrique des couteaux fixes, pliants damas... Il est créateur de couteaux au noms de villages du Sud de la France: Bédoulen, Cassi...
CESTELEYN Gaëtan
COUTELLERIE DU VIEUX CHÊNE
COUTELLERIE DU VIEUX CHÊNE
France
La Coutellerie du Vieux Chêne, un artisan du Nord de la France, réalise des couteaux de plein air et tactiques, mais aussi des pièces sur mesure...
CHARLES Yves
Atelier Perceval
Atelier Perceval
France
L'atelier Perceval fabrique et commercialise des couteaux de table, de cuisine, de chasse et de poche haut de gamme. Basé à Thiers, capitale hist...
CHARON Igor
France
Igor Charon réalise des couteaux uniques basés sur le célèbre opinel savoyard. Ses manches sont sculptés à partir d'assemblage de bois exotiq...
CHEBURKOV Aleksandr
Russie
Alexandr Cheburkov work shop makes folding knives with a fixed blade. All knives are handmade of the hihest quality. We give a lifetime warrant on ...
CHEVALERIAS SARL
France
La Coutellerie Chevalerias est fondée depuis 1945. Reprise de père en fils depuis 3 générations elle comprend 7 salariés. Spécialisée dans l...
CHOMILIER Joris et Alain
France
Alain et Joris créent exclusivement des pièces uniques dans les matériaux les plus nobles en tentant d’allier la technique à l’esthétique....
COLLA Jean-François
Belgique
Situé dans l'EST de la Belgique, à CHARNEUX, JF COLLA réalise des couteaux custom aussi bien pour la chasse, cuisine, Buschcraft… En Damas ou ...
COLLIN Frédéric
France
Passionné par la coutellerie depuis l'enfance, Frédéric Collin n'a eu de cesse d'imaginer comment concevoir ses couteaux. Il utilise des aciers ...
COLTELLERIA STASIO "NINO"
Italie
Après avoir appris les bases du métier auprès d’Odorico Lucantoni qui fabrique le couteau des pêcheurs de l’Adriatique, aujourd’hui connu...
Confrérie du Couteau LE THIER
France
La Confrérie du Couteau LE THIERS® réunit plus de 200 compagnons, professionnels ou non, unis par l’amour d’un métier et d’une région. P...
COUDERC Nicolas
France
Nicolas Couderc est artisan coutelier professionnel depuis 2007. Suite à des études en arts appliqués et arts plastiques il suit le CAP "Instrum...
COUTELLERIE CLAUDE DOZORME
France
Fondée en 1902 par Blaise Dozorme, dit "le loup" (notre logo), la manufacture Dozorme sublime une coutellerie toujours plus audacieuse. Issues d'u...
Coutellerie LE CAMARGUAIS
France
Entreprise familiale et artisanale depuis 1993, Le Carmarguais fabrique des couteaux du même nom ainsi que L'Olivette, Le Manadier ou Le Gardian. ...
Danielle De BUYER
WILDSTEER
WILDSTEER
France
De nombreuses nouveautés ont vu le jour. Tant dans le domaine tactique avec des développements pour le Commando Hubert ou la baïonette du progra...
DANIO® Knives Pakistan
Pakistan
The real handmade knives, blades with Damascus steel, D2 440C etc. Bone and horn of diffenrent animal salso selected wood and wood burls for handle...
DARTUS Nicolas
France
Installé à côté de Troyes, dans l'Aube, Nicolas Dartus forge principalement des couteaux outdoor de taille moyenne. Il réalise également des ...
DAUBY Sébastien
ATELIER DU CORBEAU
ATELIER DU CORBEAU
France
Coutelier depuis 2011, Sébastien Dauby réalise essentiellement des couteaux droits inspirés de la culture viking, scandinave et germanique, en ...
DELANGHE Michel
France
Michel Delanghe est le coutelier forgeron à l'origine du fameux couteau Le Petit Loup.
DEMKOV Dmitrii
NAZAROV V.V.
NAZAROV V.V.
RUSSIE
Nazarov Vladimir représente la troisième génération de forgerons de père en fils.
Son activité principale est la fabrication de couteaux, de...
DESNOIX Thierry
France
Thierry Desnoix, coutelier forgeron, est spécialisé dans le couteau forgé de chasse, le piémontais, le tire-bouchon forgé et le damas. Afin de...
DION Sylvain
Artisan-coutelier
Artisan-coutelier
Canada
Coutelier depuis 19 ans, étant chasseur lui-même, ses réalisations vont du couteau d'extérieur (randonnée,pêche et bien sur de chasse) aux co...
DIXNEUF Silvain
ATELIER D'ASSOCIATION
ATELIER D'ASSOCIATION
France
Qu'il s'agisse de simples couteaux de table, de longues lames en damas complexes ou wootz en passant par les couteaux pliants, Silvain Dixneuf pren...
DOBNER Alfred
MESSERWERKSTATT
MESSERWERKSTATT
Suède
Folding knives with special mechanics and lockingsystems.
DOLCIMASCOLO Paolo
Italie
La coutellerie Dolcimascolo est née à Rome en 1985 grâce à la passion du propriétaire, Paul Dolcimascolo pour le monde des outils de coupe. Au...
DONELLI Gianni
ITALIE
I am from Parma and I am mechanical engeneer. I like mechanisms and their applications to knives. I travel a lot to see several exibitions about kn...
DROUARD Jean-Yves
JY KNIVES
JY KNIVES
France
Jean-Yves Drouard fabrique principalement des couteaux fixes à base de lames forgées en carbone. Il réalise toutes les étapes de fabrication ju...
DURAND RAPHAËL Créations
France
Toujours et encore investi dans l'évolution de ses modèles, il créer des pièces qui, tout en s'affirmant avant tout utilitaires, peuvent charme...
ÉDITIONS CREPIN-LEBLOND
EXCALIBUR
EXCALIBUR
France
Excalibur, le numéro 1 des magazines de couteaux. Depuis plus de 20 ans, Excalibur s'est imposé comme le grand généraliste de la Coutellerie ar...
ÉDITIONS DE LA NOUVELLE France
LA PASSION DES COUTEAUX
LA PASSION DES COUTEAUX
France
Au grand bonheur des professionnels ou amateurs, des collectionneurs, tous passionnés, François Xavier Salle parcourt la planète afin de rapport...
ERNAGA Dominique
France
Dominique Ernaga vous invite à découvrir ses créations, des couteaux droits aux lignes épurées, des pliants fonctionnels, des tire-bouchons et...
EUROTECHNI
France
Fournitures de coutellerie : aciers inoxydables, acier au carbone, métaux d'art, plaquettes, rivets, rosettes, huile de trempe.
Exposant à venir
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A partir du 13 avril Coutellia vous dévoile chaque jour un peu plus les exposants 2018
FÉDÉRATION FRANÇAISE DE LA COUTELLERIE
France
La fédération française de la coutellerie créée en 1999 qui a pour ambition de fédérer le plus largement possible tous les bassins coutelier...
FELTRESI Moreno
Italie
Moreno Feltresi est coutelier spécialisé dans l'acier damas. Il utilise uniquement la technique de la mosaïque, et non celle de la métallurgie ...
FLABEAU Jean-Christophe
CURIOSITAS TECHNOLOGIES
CURIOSITAS TECHNOLOGIES
France
Des techniques de laboratoire à la pointe de la technologie, au service du professionnel comme du particulier ! Restaurations, réparations comple...
FLEURY Tom
France
Tom Fleury est un innovateur de matières et artisan en coutellerie fine.
FLORIOT VISTO SARL
France
Fabricant de ciseaux en tout genre (couture, broderie, industrie, coiffure etc…)
GAILLARD Laurent
France
Coutelier depuis 1993, Laurent Gaillard réalise des couteaux droits forgés et des couteaux pliants avec lame forgée ou inox. Ses pliants sont es...
GALLICE Thomas
BAGATELLES FORGE
BAGATELLES FORGE
France
Thomas Gallice réalise des couteaux de cuisine forgés en sandwich. Ses couteaux sont bruts de forge.
GAUTIER Geoffroy
LA MARQUE AU GAMMA
LA MARQUE AU GAMMA
France
Geoffroy Gautier est un jeune coutelier thiernois. Il s'est spécialisé dans la fabrication de pliants (piémontais) simples, rustiques et abordab...
GERASIMOV Vladimir
ZLADINOX
ZLADINOX
Russie
V. Gerasimov made the emphasis on the development of technology for multi-layered stainless steel Damascus by type. In Europe, this material is cal...
GIRAUD Claude Coutellerie d'art Claude Giraud
France
Nouvellement installé dans l'ALLIER, au lieu-dit "Bel Air" à DROITURIER (03120) dans un atelier tout neuf, Claude Giraud crée toute une gamme de...
GOURALNIK Sergey
ARCTIC ANTIQUES
ARCTIC ANTIQUES
Allemagne
Votre distributeur exclusif d'ivoire de mammouth de Sibérie www.mammothivorytrade.com
GOYON CHAZEAU SARL
France
La coutellerie GOYON-CHAZEAU est entreprise familliale qui cultive son savoir faire artisanal à Thiers depuis 3 générations. Elle crée et fabri...
GRAF Michael
Suisse
Michael Graf fabrique des couteaux de poche et de cuisine. Les manches sont fait en bois de nacre, de corne d' Abalone et dent de mammouth.
GRANDJEAN Joël
France
En visitant la table de Joël Grandjean vous pourrez apprécier toutes ses fabrications. Couteaux pliants et droits fabriqués avec les meilleurs a...
GRAVELINE Isabelle & Pascal
ATELIER GRAVELINE
ATELIER GRAVELINE
France
L'atelier Graveline crée et réédite des couteaux fermants à mécanismes et ornements complexes. Il s'agit d'un atelier spécialisé dans la ré...
GRINI Michel
France
Les couteaux de Michel Grini sont destinés à un usage quotidien. Par son travail minutieux, il vise des lignes fluides et épurées qu'il essaie ...
GUILLAUMONT Stéphane
GÉNÉRALE DE DÉCOUPAGE
GÉNÉRALE DE DÉCOUPAGE
France
Spécialiste du travail de l'inox, GDD est un intervenant incontournable pour le développement de couteaux (fermants ou non) et de projets autour ...
HARA Koji
KNIFE HOUSE HARA
KNIFE HOUSE HARA
Japon
Originaire du Japon, Koji Hara est né en 1949 dans la ville d'Imary. Il est l'un des couteliers japonais les plus itinérants, assistant à des ex...
HERRERO Mathieu
France
Avec un goût prononcé pour la recherche des savoir-faire anciens qui le font rêver, Mathieu Herrero s'attache à faire reconnaître la couteller...
ID PARTNER
France
La forge à induction permet de chauffer tous les matériaux conducteurs efficacement, rapidement et à haute température. Applications : forge, d...
IRIE-CROS Mali
France
Mali Irie-Cros est née au Japon et vit maintenant en France. Membre primée de la N.B.T.H.K. de Tokyo, elle grave sur sabre japonais (Toshinbori) ...
Jaroslav BRIXI
KNIFEMAKER BRIXI
KNIFEMAKER BRIXI
RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
Blacksmith and knifemaker since 1990 profesional knives, I use natural materials, I like nord and viking style of knives. Member of BKS (Belgia...
JARY Michal
JAKUZA-KNIVES
JAKUZA-KNIVES
RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
Blue Dragon roses - Linerlock, titanium gr5 mosaic damask, mat 1.Z7C7 + 1.2842, HRC 59 mammoth Ivory, open pin blue sapphire, leather case made of ...
Jean-Charles CLAUDEL
CLAUDEL Créations
CLAUDEL Créations
France
Installé en Bourgogne du sud, Jean-Charles Claudel est un jeune coutelier forgeron spécialisé dans le rasage à l’ancienne. De la forge au tou...
JFKKom / Yesitis
France
"La solution connectée pour un savoir-faire protégé" est née d’un partenariat entre Yesitis, start-up auvergnate et JFKkom, entreprise de com...
JOLIVET MÉCANIQUE
France
Jolivet Mecanique fabrique des machines spécifiques pour la coutellerie et autre. Elles sont adaptées à la demande et sur mesure. Suivant les be...
KAUFFER Benoit
KAUFFER'S Wood Mechanic
KAUFFER'S Wood Mechanic
France
Fournitures en matières premières. Bois spéciaux-exotiques
KERGROHEN-MASSON Gabrielle G2L
France
Pour la deuxième édition Coutellia, Gabrielle G2L vous présente l'évolution de ses lignes et ses nouveautés Coutelières. Ils ont hâte de vou...
Knifenet
France
Knifenet est une association d'apprentis couteliers dont le but est de créer des liens entre apprentis de différentes régions du monde. Elle or...
LABERENNE Gérard
AFRICAN GALLERY SARL
AFRICAN GALLERY SARL
France
Fournisseur de matières premières pour coutelliers : cornes, défences de phacochèrs, tibia de girafe ect…
LACAZE Christophe
LE JOAILLER DU COUTEAU
LE JOAILLER DU COUTEAU
France
Création de couteaux d'exception, conception moderne et choix de la matière sur mesure, avec des matériaux rares, métaux précieux et gravure f...
LAFORET Jean-Claude
France
Dans le cadre ancestral de la maison de ses grands parents, Jean-Claude LAFORET se consacre à faire vivre une activité coutelière alliant le res...
LAPOSTAT Arthur
LA FORGE DU SERPENT
LA FORGE DU SERPENT
France
Arthur Lapostat est un jeune artisan forgeron-coutelier spécialisé dans la fabrication de couteaux pour les cuisinistes professionnels. Uniquemen...
LAVIALLE Rémi
LAME DE FEU
LAME DE FEU
France
LAVIALLE Rémi coutellier forgeron professionnel depuis 2010, conçoit et réalise tous ses models avec la plus grande rigueur. Les couteaux pliant...
LEMONNIER Philippe
France
Lemonnier Philippe est coutelier depuis 2002. Compagnon du Couté de Thé, vous trouverez à sa table une large gamme de sa production habituelle e...
Les Rasophiles
France
Les Rasophiles sont des collectionneurs, amateurs chercheurs de l’histoire du rasage et de ses fabricants.
Cette année sera consacrée à la ...
Les Vieilles Lames
France
Les vieilles lames animent leur conservatoire du savoir-faire coutelier en montagne thiernoise qui honore la mémoire de ces lieux qui furent penda...
LESPECT David
France
Coutelier depuis 2007, David Lespect réalise principalement des couteaux pliants liner et framelock. Les lames sont en acier forgé pour les lames...
LEVEQUE Jean-Baptiste
JBL COUTEAUX
JBL COUTEAUX
France
Jean-Baptiste Leveque allie tradition et modernité pour ses différentes créations.
LIIRI Fabrice - CISELLERIE D'ART
France
Fabrice Liiri réalise des ciseaux finement ouvragés et ciselés. C’est pour lui une passion et non un métier. Il fabrique les ciseaux à parti...
LOCAU SAS
France
Basée à Thiers, la société Locau est en France synonyme de ciseaux et de sécateurs. Elle n'a pas pu résister à l'attrait des couteaux et en ...
LOFGREN Claes & Thomas
LOFGRENKNIVES
LOFGRENKNIVES
Suède
Des couteaux d'art uniques en leur genre, dans un style et des matériaux exclusifs. Les deux artisans Claes et Thomas Logfren conçoivent des lame...
LOURENCO Estêvão José
Portugal
Coutelier artisant depuis 2006, il fabrique des couteaux fermants ainsi que des couteaux avec des lames en carbone forgé et en inox.
MANCA Paolo
Italie
Paolo Manca fabrique des couteaux par passion. Il aime faire des couteaux typiquement sardes dans le respect de la tradition.
MANUFACTURE COUTELLERIE COGNET
France
Maison fondée en 1835, les couteaux présentés ont été fabriqués entre 1876 et 1960. Toujours en activité, la Manufacture de Coutellerie Cogn...
MANZONI Maurizio
Italie
Maurizio "Manaresso" Manzoni est coutelier sur son temps libre. Ses couteaux sont fabriqués à la main et conçus pour la chasse, le bushcraft et ...
MARCHAND Frédéric
France
Coutelier depuis 2009, il prend plaisir à forger la plupart des ses couteaux dans de vieux outils. Les essences de bois qui constituent les manche...
MARGOT Stéphane
LE VALET MUSTE
LE VALET MUSTE
France
Du dessin à la finition, toutes les étapes sont réalisées par ses soins dans son atelier, du choix des aciers qui composeront le damas, au choi...
MARIA Julien
France
Installé depuis 2009, il fabrique essentiellement des couteaux pliants. Il aime les couteaux simples et utilitaires avec des lignes sobres fabriqu...
MARLOT Daniel
LES COUTEAUX TOTO
LES COUTEAUX TOTO
Forgeron coutelier, Daniel Marlot propose des couteaux pliants haut de gamme, une gamme de cuisine professionnelle et tout l'art de la table. Chaqu...
MARTIN Jean-Pierre
France
Jean-Pierre Martin conçoit, dessine et réalise des couteaux pliants aux lignes sobres et épurées, dotés de systèmes de verrouillage-déverrou...
MARUSHIN Aleksandr
PE MARUSHIN
PE MARUSHIN
Russie
Alexandre Marushin crée des couteaux et utilise de l’acier en poudre, acier industriel ou acier Damas qu’il forge personnellement depuis 2001....
MASCHIO Frédéric
LA FORGE DE LA LOUVIÈRE
LA FORGE DE LA LOUVIÈRE
France
Frédéric Maschio fabrique des couteaux pliants et fixes artisanaux.
MAUNOURY Hervé
LAMES DES BOIS
LAMES DES BOIS
France
Guide en montagne, ancien musher professionnel, c’est dans la nature et en Laponie qu'Hervé Maunoury puise son inspiration. Une ronce de buis co...
MGS-BACKSTANDS
Espagne
Backstands pour artisans couteliers. Ce combiné a été développé dans l'objectif d'agrouper tous les process nécessaires pour la fabrication i...
MITTAY Benjamin
France
Après 10 ans d'expériences dans la coutellerie, Benjamin Mittay a choisi d'axer ses créations sur des formes plus rectilignes et plus vives. Tou...
MOING Mickaël
France
Mickaël Moing est spécialisé dans les couteaux forgés, acier et damas, pliants et fixes.
MONGIN Jacques
France
Jacques Mongin a une définition très personnelle de la coutellerie. Pour lui, la nature offre la matière et c'est la main de l'Homme qui en fait...
MONIN Pascal
MURASAME SAS
MURASAME SAS
France
Murasame est une société spécialisée dans la vente de sabres et épées de prestige. Nous fabriquons une large gamme de sabres japonais en acie...
MONNET Pierre-Henri
France
Pierre-Henri Monnet fabrique des couteaux de chasse, de randonnée, d'extérieur. Parfois inspirés de pièces historiques ils sont aussi souvent d...
MORETTI Olivier
France
Formé à l'Atelier du Lotus en Corse, il travaille en collaboration avec Franck Thomas depuis une dizaine d'années où il s'est spécialisé dans...
MORLACCHETTI Socrate
Italie
Socrate Morlacchetti est Maître de la Corporation Italienne des couteliers, fabriquant principalement le couteau Sarde. Il façonne la poignée du...
MORUZZI Marcello
LUXEMBOURG
Marcello Moruzzi est mécanicien-ajusteur de profession et possède une maîtrise en serrurerie et forge. Le travail du métal est sa passion. Init...
MOULAY Christophe
France
Les couteaux Hilmar sont conçus et réalisés en Charente à partir de matériaux rares et précieux provenant du monde entier. Chaque modèle est...
MUROS LE ROUZIC Nicolas
NORSE ARTEFAKT
NORSE ARTEFAKT
France
Nicolas Muros Le Rouzic considère le couteau comme une extension de la main, un outil de tous les jours, qui se doit d'être aussi ergonomique qu'...
MUSÉE DE LA COUTELLERIE
France
A la frontière entre les savoir-faire traditionnels et l'originalité de l'artisanat actuel, les couteliers du musée sont les garants de l'âme c...
MUSÉE DE LA COUTELLERIE
Les ateliers
Les ateliers
France
Forte de son histoire, la ville de Thiers possède un savoir-faire grandement maîtrisé dont le musée est un des nombreux représentants. Ses cou...
MUSSO Alexandre
COUTELLERIE DU FINOSELLO
COUTELLERIE DU FINOSELLO
France
Alexandre Musso est maître-armurier depuis 1982.
MUZARD Eric
GENTLEMAN BARBIER
GENTLEMAN BARBIER
France
Depuis 1990, notre maison installée à Thiers, berceau de la coutellerie française, est spécialisée dans la fabrication d’articles et de cosm...
NOITON Laurence
LUMIN'ESSENCES
LUMIN'ESSENCES
France
L'activité est tournée vers la recherche et la cueillette de bois essentiellement méditerranéens. Ces essences typiques, de par leurs qualités...
OFFICE DE TOURISME
France
L’équipe de l’Office de Tourisme de Thiers Communauté se tient à votre disposition tout au long du salon pour vous informer sur l’offre to...
OHTA Hiroaki
OHTA KNIVES
OHTA KNIVES
Japon
Hiroaki Ohta réalise entièrement et soigneusement ses couteaux.
PALA Giuseppe
Italie
Giuseppe Pala fabrique des couteaux fixes et pliants depuis 1999. Il forge du Damas. Ill est un maître de la guilde italienne des couteaux et ...
PALLUY-CORVAISIER Laure
ACDP
ACDP
France
Après avoir créé Le St-Jacques ® pour accompagner les pèlerins vers Compostelle, Laure Palluy-Corvasier s'est lancée dans la création d'un c...
PARAVICINI Andrea
France
Andrea Paravicini réalise sur mesure tous types de couteaux, du couteau pliant en damas en passant par les offices de cuisine et les poignards. Vo...
PAULE Jean-Marc
WILD HERITAGE
WILD HERITAGE
France
Fournisseur - bois - bois pétrifié, lames damas, billet, accessoires, Galuchat bois.
PAVEL SEVECEK
SEVA KNIVES
SEVA KNIVES
RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
Handmade folding damasc knives with different types of mosaïque
PAYNON David
France
David Paynon possède une expertise dans l'étude et la réalisation de couteaux d'art. Chacun de ses couteaux est réalisé entièrement à la mai...
PENOT Christian
COUTEAUX PENOT
COUTEAUX PENOT
France
Passionné par les couteaux depuis des années, il y a maintenant 20 ans que Christian Penot s'est lancé dans la fabrication de ses damas. Cela lu...
PEREIRA Sébastien
LE THIERNOIS
LE THIERNOIS
France
Nous vous invitons à venir nous rencontrer, soit sur notre stand, soit dans nos ateliers, soit sur notre site internet. Sûrement les plus belles ...
PERRIER Bertrand
À LA FORCE DU FEU
À LA FORCE DU FEU
France
Bertrand Perrier travaille l'acier carbone avec sa forge traditionnelle au charbon de bois. Il fabrique des couteaux pliants et droits.
PICARD Grégory
France
Grégory Picard fabrique, depuis 17 ans, des couteaux artisanaux de tous types avec de beaux matériaux. Réalisations sur mesure possible ainsi...
PIEDBOIS Gabin
LES FORGES D'HARALDR
LES FORGES D'HARALDR
France
Coutelier situé au nord de la France, Gabin Piedbois réalise des pièces influencées par l'esthétique scandinave, morderne et médiévale. Sa p...
PIERARD Jean-Louis
L'AIGUISEUR
L'AIGUISEUR
France
Basé sur le bassin d’Arcachon, Jean-Louis Piérard y fabrique ses couteaux tous uniques. Depuis plus de vingt ans ses couteaux à huîtres font ...
PINCEMIN Erwan
Coutellerie LA ROCHE DU FEU
Coutellerie LA ROCHE DU FEU
France
Formé à la maison des Couteliers de Thiers de 1995 à 1997, sescouteaux portent des noms évoquant son Finistère natal, mais ont aussi des influ...
PIRONNIE Gilles
F.T.F.I.
F.T.F.I.
France
Depuis 2001, FTFI est fournisseur de bois précieux pour l’artisanat d’art. Ils disposent du plus grand nombre d’essence de bois massif stock...
PITELET Franck
France
Franck Pitelet est le lauréat du concours Coutellia 2016 dans la catégorie Prix Coup de Cœur du Public.
Présentées sur la table lors du sal...
PODDIG Virgil
FORGE VIRUCE
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France
Passionné par la forge depuis l'enfance, ce coutelier met ses 14 ans d'expérience à votre service pour réaliser des couteaux, armes, outils et ...
POGGETTI Guy
France
Passionné de coutellerie depuis toujours, Guy Poggetti est coutelier professionnel depuis 2008. Il a la chance de pouvoir vivre de sa passion et c...
PONSON David
France
Chez David Ponson, les artisans couteliers d'art le sont par tradition, depuis six générations et en ligne directe de père en fils. La couteller...
R.B JOHNSON
Etats-Unis
Coutelier d'art depuis 1976, spécialiste des couteaux pliants liner-lock avec damas et manches en matériaux exotiques. Egalement fournisseur de p...
RAMOS Fernando
France
Depuis plus de 25 ans, Fernando Ramos, spécialisé dans le guillochage main, réalise plus d'une quarantaine de pièces pour quelques couteliers d...
RAYNAL Thierry
SCOP OZON
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France
Thierry Raynal est coutelier taillandier. Ses pièces ergonomiques sont fabriquées de manière artisanale et traditionnelle ce qui les rend à l'...
REGIBIER Yann
DE LA LAME AU POMMEAU
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France
Installé à côté de La Rochelle, les couteaux que fabrique Yann Regibier se démarquent par des lignes originales. Tous sont des pièces uniques...
RÉLOT Patrice
France
Installé en Charente Maritime, il a fait le choix de refaire entièrement à la main le couteau tonneau Suédois alors disparu depuis 1960. Il fab...
REMAUD Jean-Michel
COUTELIER JMR
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France
Installé en Charente Maritime, Jean-Michel Remaud a fait le choix de refaire entièrement à la main le couteau tonneau Suédois alors disparu dep...
RICARD Philippe
France
Amateur puis professionnel depuis près de 3 ans, il réalise tous ses couteaux de A à Z, ainsi que le damas qu'il affectionne particulièrement. ...
RICHARD Damien
France
Damien RICHARD forgeron coutelier, fabrique des couteaux de tous types. Réalisation 100% artisanal au grès de ses inspirations et également des ...
ROBIN Nathalie
Coutelière d'art et femme de Stéphane ROBIN, Maître Artisan de père en Fils depuis 3 Générations, mais aussi Lauréat du concours Coutellia 2...
ROCK BLADE
Italie
Les RBK 38 et RBK50 sont nos fours de traitement thermique les plus populaires. Ils sont conçus spécifiquement pour les fabricants de couteaux, i...
ROUSSELON DUMAS SABATIER
France
La coutellerie Rousselon-Dumas est née à Thiers, capitale française du couteau. Riche d’un savoir-faire ancestral qui se transmet depuis cinq ...
SABATÉ Pascale
France
Les couteaux la fascinent depuis toujours et aujourd’hui elle en a fait son métier. Elle travaille particulièrement les lignes, les ajustages d...
SAEZ David
C.S.D.
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France
David Saez crée et réalise tous ses couteaux pliants ou fixes dans son atelier à Lanester en Bretagne depuis 2015.
SAGRIC Stéphane
SARL APSO
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France
Ancien joaillierStéphane Sagric a débuté son premier salon du couteau à Strasbourg en février 2017. Il est passionné par le couteau et la cr...
SANDER IRMAOS & CIA. LTDA.
Brésil
Depuis 1925 SANDER IRMAOS a transformé la corne et l'os du bétail en produits les plus divers : revêtements, objets décoratifs, chausse-pieds, ...
SARFRAZ Muhammad
TOP BLADES
TOP BLADES
Pakistan
Top Blades sont spécialisés dans la production de lames pour la chasse et les instruments vétérinaires. Ils sont fiers de leur travail, mené s...
SCHWEICH Daniel
COUTEAUX SCHWEICH
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France
Daniel Schweich apprécie le caractère des matériaux, la fluidité des lignes et la douceur des mécanismes. Ses réalisations sont des pièces u...
SCOP ANTRETOISE
France
Ils sont cinq pour représenter une coutellerie sous le format SCOP. Romain commercial, Thibaut chargé de communication, Agnès gestionnaire et La...
SIBEL SAS
France
SIBEL vous propose tout au long de l'année une large gamme de cuirs classiques, exotiques. Leur équipe est à votre disposition pour toutes réal...
SIMONETTI Alessandro
ASIMONETTI BLADES
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France
Depuis 2007 Alessandro Simonetti forge ses lames et son damas pour ses couteaux pliants ou fixes. Que ce soit pour la cuisine ou les loisirs, ce so...
SOEUVRE Philippe
France
Philippe Soeuvre propose des couteaux droits et pliants et des damas.
SOUBEYRAS Jean-Luc
COULEURS DE FORGE
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France
Jean-Luc et son fils Guillen, forgent de l'épée au couteau de cuisine en recherchant toujours à transcender la matière par le feu. Damas d'exce...
SOUCHON DUPRÉ Gérard
France
Gérard Souchon Dupré conçoit et réalise des couteaux fermants liner lock entièrement à la main. Il forge ses propres damas, mosaïques et mok...
SOULIER Sébastien
LA FORGE DU PETIT SOULIER
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France
Les couteaux de Sébastien Soulier sont essentiellement forgés en acier au carbone, damassé et également wootz. Pour lui le couteau doit être u...
SOUVILLE Franck
AUX FORGES D'ANTAN
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France
Les couteaux issus de l'atelier sont entièrement réalisés de façon artisanale et montés finement avec des matières nobles. Toutes les étapes...
SOZEDDE Philippe
ROGER ORFÈVRE SARL
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France
Roger ORFEVRE fabrique toute une gamme de couteaux de table et de couteaux de poche, manche bois, plexi, inox ou paperstone ainsi que la guillotine...
STEFANO COMPOSTELLA & C S.N.C.
Italie
My name is Stefano Compostella, I started to create knives 10 years ago. I make different type of knife : for kitchen, folding knivs with different...
STEINBERG Gilles
FONTENILLE PATAUD
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France
Gilles Steinberg apprécie la fabrication artisanale et soignée de couteaux de tradition française.
STHICAL
France
Gilles Regnaud artisan coutelier, spécialiste de la fabrication de couteaux avec manche en pierre de lave de Volvic.
SUCHERAS Jean-Pierre
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Jean-Pierre Sucheras est deux fois Meilleur Ouvrier de France en 2004 et 2007. Il restaure, innove, réalise et participe à des projets industriels.
SURJOUS Maxime
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Coutelier créateur d'art. Passionné depuis toujours par ce superbe objet, Il a eu la chance de rencontrer des grands couteliers qui lui ont trans...
SUSINI Jean-Dominique
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Jean-Dominique Susini réalise des stylets corses, des pliants traditionnels ainsi que ses propres créations. Sa production est exclusivement comp...
TENA BUTTY
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Fort d'une réputation dans les métiers de la bijouterie et de l'horlogerie depuis 1940, TENA Butty, une société TBRP Group est spécialisée da...
TEYMEN Mustafa
COUTELLERIE TEYMEN FRÈRES SAS
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France
Coutellerie Artisanale Les Frères Teymen : Au cœur du bassin de la capitale mondiale de la coutellerie, 3 frères passionnés s'inspirent des 6 s...
THIERS-ISSARD SAS
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Fabrication ancestrale des rasoirs à main depuis 1884, couteaux professionnels SABATIER ELEPHANT **** - Création de couteaux fermant, de couteaux...
THOMAS Franck
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Il y a 30 ans, Franck Thomas fonde la Coutellerie du Lotus, en Corse, un endroit dans lequel lui et les artisans qu’il a formé conçoivent et r...
THOMAS Pierre
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Pierre Thomas est un artisan coutelier originaire du Périgord noir et formé au CFAI de Thiers. L’atelier Ôdae est né en début d’année de ...
THOMAS Pierre-Yves
Coutellerie Virtus et Honor
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Installé en plein cœur de l’Alta Rocca en Corse, les couteaux de Pierre Yves THOMAS sont réalisés entièrement à la main dans un effort cons...
TIMBERG
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Timberg produit des couteaux de montagne sous des marques et des modèles déposés ainsi qu'une pierre-fusil brevetée en pierre naturelle.
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Titangrinder est une entreprise située en république de San Marin, qui conçoit et fabrique des équipements professionnels pour la coutellerie t...
TRC Knives
Andrius Tricius
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Lituanie
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TROCMÉ Chantal
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Artisan maroquinier. Création et fabrication d'étuis de couteaux en cuir.
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U-CARBON est une marque qui commercialise des plaques en fibres de carbone. Nous proposons de découper vos manches au jet d'eau pour des moyenne e...
ULDANOV Denis
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La coutellerie Uldanov est spécialisée dans la création et la fabrication de couteaux de chasse et de cuisine. Elle propose également des acces...
VERGNAUD Julien
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VEYSSEYRE Jean-Pierre
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Spécialiste du damas, Jean-Pierre Veysseyre interprète les couteaux anciens, sans intervenant gravure…
VILLE DE THIERS
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Située dans un site naturel exceptionnel, Thiers, capitale de la coutellerie, est bâtie sur un éperon rocheux. La cité déroule ses façades co...
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Janca Zdenek réalise des couteaux faits main avec des matériaux naturels… "des couteaux avec une âme"