WISHLIST
Les 16 et 17 mai 2026, rendez-vous à Thiers pour une nouvelle édition de Coutellia,
le festival international du couteau d’art et de tradition.
Horaires
Samedi 16 mai de 9h à 18h
Dimanche 17 mai de 10h à 18h
Les temps forts
Samedi 16 mai
> de 9h à 11h : le jury du Concours de création coutelière note les couteaux
> de 9h30 à 11h30 : Jobs Knife Challenge avec le passage de plusieurs équipes
> de 12h à 14h30 (Place de la Coutellerie) : le public vote pour son couteau coup de cœur du Concours de création coutelière
> de 12h30 à 14h30 : Jobs Knife Challenge avec le passage de plusieurs équipes
> 16h (Place de la Coutellerie) : remise des prix du Concours de création coutelière
> de 15h à 17h : Jobs Knife Challenge avec le passage de plusieurs équipes
Dimanche 17 mai
> de 10h à 12h : Jobs Knife Challenge avec le passage de plusieurs équipes
> 15h (Place de la Coutellerie) : remise du couteau lauréat du concours « Dessine ton couteau » par la Confrérie du Couteau LE THIERS®.
> 16h (Place de la Coutellerie) : remise des prix du Jobs Knife Challenge
EXPOSITIONS PERMANENTES TOUT AU LONG DU WEEKEND
Venez découvrir un large éventail d’expositions autour de la coutellerie et de ses métiers, et profitez-en pour acquérir des pièces uniques.
- Couteaux d’art et de fabrication – Hall principal
- Fournisseurs spécialisés – Hall principal
- Couteaux anciens – Espace dans le Village Coutelier
- Les Rasophiles (Village Coutelier) : Depuis 1995, l’association « Les Rasophiles » regroupe des collectionneurs d’objets et appareils anciens ou modernes se rapportant au rasage mécanique, électrique et au coiffage. Les Rasophiles ont comme mission de créer des liens entre collectionneurs et comme but la conservation de la mémoire des métiers de barbier, des fabricants de matériel de rasage, de leurs outillages et de leurs productions.
- La Confrérie du Tire-bouchons (Village Coutelier) : Crée en 1995, cette association a pour but de promouvoir le tire-bouchon au travers de tous ses supports et parallèlement, promouvoir l’industrie et le tourisme de Saint-Remy-sur-Durolle, capitale mondiale de la mèche de tire-bouchon.
- Les Vieilles Lames (Village Coutelier) : Présentation de nombreux outils et machines utilisés avant l’avènement de l’électricité.
- Association E.F.M.A (Village Coutelier) : L’association E.F.M.A (Européan Firefighters Muséum Association), vous présentera sur son stand les couteaux et matériels tranchants chez les sapeurs-pompiers.
LES ANIMATION A NE PAS MANQUER DANS LE VILLAGE COUTELIER
Montage personnalisé de couteau LE THIERS®
Montage personnalisé de couteau LE THIERS® avec la Confrérie du Couteau LE THIERS® . Une expérience unique : repartez avec votre propre couteau !
Durée : 45 minutes
- Enfant : Le Tartineur – 12 €
- Adulte : Le Couteau Pliant – 40 €
- Réservation dès le samedi matin au stand de la Confrérie.
Assembler son couteau
« Le Montagnard »
Assemblage de votre couteau “Le Montagnard” et aiguisage gratuit avec Les Vieilles Lames.
À partir de 15 € – Pour adultes et enfants, sans rendez-vous.
Démonstration d’affûtage
Démonstrations d’affûtage par le CFAI – École de la Coutellerie :
- Samedi : 11h, 15h, 17h
- Dimanche : 11h, 15h
Mèche de tire-bouchon
Démonstrations de fabrication de mèche de tire-bouchon avec la Confrérie du Tire-Bouchon.
La coupe de pomme
La coupe de pomme – Deux défis ludiques à tester :
- La coupe en plein vol
- Le défi épluchure
Dégustation
Dégustation – Le petit gourmet (Village Coutelier) : Un espace culinaire en partenariat avec Le Petit Gourmet Magazine ! Dégustations, démonstrations de découpes et recettes vous attendent pour éveiller vos papilles.
L’initiation à la forge
Initiez-vous à la forge et appréhendez les gestes techniques pour transformer un fer plat d’acier en une lame prête à être montée.
Réservation dès le samedi sur le stand de la Confrérie du couteau LE THIERS®.
Jobs Knife Challenge
Jobs Knife Challenge
À suivre samedi et dimanche – Un challenge inédit avec une vingtaines d’équipes de maximum 3 personnes qui vont devoir monter 3 couteaux en 2 heures.
Navettes
Navettes gratuites pour visiter Thiers :
- Samedi : 10h à 20h
- Dimanche : 11h à 19h30
Musée de la Coutellerie de la Ville de Thiers
Le musée de la coutellerie ouvrira ses portes :
- le samedi 16 mai de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h45
- le dimanche 17 mai de 10h à 12h30 et de 14 à 18h
Centre d’Art Contemporain le Creux de l’Enfer
Le centre d’art contemporain du Creux de l’Enfer sera ouvert :
le samedi 16 et le dimanche 17 mai de 14h à 18h